Dag 14: Goliat 2024 (Cognac, Rye And Bourbon BA)

Het bier van vandaag is een echte explosie, gebrouwen door To Øl uit Denemarken, opgericht door Tore Gynther en Tobias Emil Jensen. Zij begonnen tijdens hun studie in 2005 met brouwen en in 2010 kwam hun eerste commerciële bier uit. Sinds 2019 is de brouwerij gevestigd in een voormalige ketchup fabriek in het westelijke gedeelte van Zealand in Denemarken. Het bier van vandaag is een ware klapper met 14%. Het is hun Imperial Coffee Stout Goliath, maar dan nog een jaar vat gelagerd op Coganc, Rye en Bourbon vaten, voordat het vorig jaar gebotteld werd.