Dag 23: Lichtervelds Blond

Het bier van vandaag is van een van onze favoriete brouwerijen: De Dolle Brouwers uit Esen in België. Lichtervelds blond is een bier op vraag van de Heemkundige kring Karel Van de Poele uit Lichtervelde (Brugs Ommeland). Het wordt sinds 1990 op de markt gebracht ter gelegenheid van de tweejaarlijkse Lichterveldse Folklorefeesten. Het varieert per brouwsel van smaak, kleur en alcoholpercentage. Deze brouwerij brouwt haar bieren nog in hele oude apparatuur, waardoor deze bieren ook niet na te maken zijn door anderen. Alle bieren zijn vrij hoog in alcohol (8% of hoger) en zijn maar mondjesmaat verkrijgbaar in Nederland. Lichtervelds Blond is dat helemaal niet via de reguliere handel en speciaal daarom hebben wij wat kratjes meegenomen toen we dit jaar bij de brouwerij op bezoek waren.