Dag 3: Green Fingers

Salikatt is een brouwerij waar we vaak de mooiste bieren van schenken in het café. Deze brouwerij heeft zich de laatste jaren vooral bewezen op het gebied van IPA’s. Elke keer weten ze weer te verrassen met bieren die perfect in balans zijn en dus goed doordrinken. Dit bier heet Green Fingers en is een Triple New England IPA. Dat is de nog grotere broer van de Double New England IPA met nog meer toegevoegde aromatische hoppen en nog meer gebruikte mout waardoor het alcoholpercentage stijgt en het bier meer body krijgt. Varianten op New England IPA’s zijn altijd fruitig, aromatisch en niet erg bitter. De mannen uit Noorwegen van Salikatt kunnen dit als de beste brouwen.