Dag 5: 7 Years Stout

Vault City is een brouwerij uit Edinburgh, Schotland. We tappen en schenken regelmatig Pastry Sours van deze toffe brouwerij. Hier staan ze dan ook bekend om, maar vandaag hebben we een Imperial Stout, een bierstijl die ze zo nu en dan uitbrengen en waar ze ontzettend goed in zijn. Het bier van vandaag is een bier dat is gebrouwen om de 7de verjaardag van de brouwerij te vieren. Speciaal daarvoor hebben ze heel veel ingrediënten samengevoegd om een rijk bier te brouwen. Dit bier van 14% bevat 7 toevoegingen: cacao, esdoornsiroop (maple syrup), koffie, kokosnoot, vanille, kaneel en karamel. Een donker, dik, rijk en stroperig bier om rustig van te genieten.