Het bier van vandaag is een bier van een bijzondere brouwerij: De Proefbrouwerij. Deze brouwerij is bijzonder om het feit dat het veel meer bieren voor anderen brouwt dan voor zichzelf. Een moderne brouwerij met alle mogelijke brouw- en afvulmogelijkheden die er zijn, waar tientallen huurbrouwers al bier hebben laten brouwen. Inmiddels werken er zo’n 50 medewerkers bij de Proefbrouwerij, wat de grootte van het bedrijf aangeeft. Reinaert Tripel is niet een bier dat gebrouwen wordt door een huurbrouwer, maar door De Proefbrouwerij zelf. Een typische Belgische Tripel: fris, toegankelijk, bruisend en met de typische Tripel gist gebrouwen.